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外地人愛上粵菜，大抵會(huì)從一只燒鵝開始。
“北有烤鴨，南有燒鵝?！毕鄠髂纤文┠暧椎勰咸樱瑢m廷廚師隨之來到廣東，烤鴨的做法也被帶到了這里，久而久之，燒鵝便開始在民間流傳。
粵菜通常以清淡為美，但也不可一概而論。燒鵝就是以濃墨重彩著稱的，一般呈棗紅色；有的顏色更深，如包漿的酸枝。還有一種黑松露燒鵝，顏色黑如木炭。（剩余782字）
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愛上粵菜，從一只燒鵝開始
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