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入冬適當吃些“黑”

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“春吃綠，夏吃紅，秋吃白，冬吃黑”，冬天吃黑色食物好處很多。

“米中之王”黑米 可以保護血管

中醫(yī)：性平，味甘，滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血。

西醫(yī)：黑米因含有大米所缺乏的花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分等，所以有“米中之王”的贊譽。黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能;黑米中的黃酮類化合物能維持血管正常滲透壓，防止血管破裂和止血;對貧血白發(fā)、腰膝酸軟等療效尤佳。（剩余668字）

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