悦月直播免费版app下载 - 悦月直播app大全下载最新版本免费安装软件

紅樓甜食美味

  • 打印
  • 收藏
收藏成功


打開文本圖片集

曹雪芹不僅是文學巨匠，還是一位美食家。在《紅樓夢》里，他對賈府的飲食作了細致的描述，除各式傳統(tǒng)菜肴外，還寫了不少甜品小吃。

|糖蒸酥酪|

《紅樓夢》第十九回寫道，賢德妃元春賜給寶玉一碗御制糖蒸酥酪。糖蒸酥酪由牛奶、白糖制成，香甜美味、入口爽滑，又很滋補。有人考證說，糖蒸酥酪是滿族小吃“水烏他”。富察敦崇的《燕京歲時記》記載，“水烏他”是用酥酪和糖制作而成，可令人“食之口中有如嚼雪”之感。（剩余748字）

monitor