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現(xiàn)在很多人說(shuō)含酵母的食物吃多了會(huì)得胃病，還有人說(shuō)面包和饅頭剛熟的時(shí)候千萬(wàn)不能吃，因?yàn)榻湍笗?huì)產(chǎn)生大量二氧化碳，吃多了容易得胃病……
實(shí)際上，酵母是一種單細(xì)胞的真菌，有氧無(wú)氧都能存活，但只要溫度和濕度合適，就可以大量繁殖，可以分解糖，產(chǎn)生二氧化碳，所以它是一種天然的發(fā)酵劑。
酵母最適合的生長(zhǎng)溫度是20℃～30℃，超過(guò)47℃酵母根本就不能存活。（剩余202字）
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常吃含酵母的食物會(huì)傷胃嗎
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